Мне очень нравится молодой человек, ему 25 лет и он не женат, но больше я про него ничего не знаю. Не знаю даже адрес, где он живет. Между нами говоря, ситуация немного странная, потому как между нами деловые отношения, я чуть ниже по рангу. И потому он держится немного официально, а я, соответственно, не решаюсь этот официоз поломать, вдруг ему не понравится это.

Ну вот, я подумала, если бы узнать, где он проводит свободное время или где его ещё можно встретить, то была бы хорошая возможность подойти неофициально.

Кто знает способы, как мне узнать это, кроме банальной слежки?

А официоз просто спросить о досуге тоже не позволяет? Ситуация скорее странная в этом смысле, вы сами себя убедили, что узнать все надо анонимно...

если вы знаете его имя и фамилию,то можно поискать его в социальных сетях в интернете,если он в них зарегистрирован,то можете многое узнать.

И в офисе можно не офиц. начать общатся! Всегда зови с собой на обед разных людей (можно нескольких сразу) и для дела полезно, и когда очередь до него дойдет подозрения не вызовишь!
А там ине о деле поговорить можно!